sábado, 25 de septiembre de 2010

Manzanas

Sophie Anderson

Con la llegada del Otoño mi manzano presenta este aspecto
Las manzanas han madurado
y  las primeras comienzan a caer por sí solas del árbol,
es la señal de que ya se pueden recoger antes  de que las picoteen los pájaros
Son manzanas ácidas,ideales para hacer una deliciosa tarta
y llevarme un trozo a la escuela para la merienda  en una bolsita de tela 
...quizás no me resista a comérmela por el camino
 cuando me detenga a atarme los cordones de mis botitas.

Mi  receta
1 kilo de manzanas
2 huevos
12 cucharadas grandes
de leche
de azúcar
de harina
2 cucharadas de mantequilla derretida
una pizca de canela en polvo

Cortar las manzanas a láminas finas
Mezclar los huevos batidos con la leche, el azúcar, la mantequilla derretida y la harina
Añadir parte de  la manzana láminada y remover 
Echar en un molde y cubrir con las láminas de manzana sobrantes
Meter en el horno durante apróximadamente 30 minutos a 220 grados
Una vez que se saca del horno aún caliente se espolvorea con canela y azúcar a partes iguales y se deja enfriar

¡Fácil y riquísima!

38 comentarios:

  1. La manzana es mi fruta preferida, sencilla y bella, gracias por la receta!

    un beso, Lucy

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  2. OH PRINCESS! These images are perfect for this season of wonderful smells and tastes! MANZANAS...I remember that word as a child, growing up in a Spanish speaking home...what comfort. THANK YOU FOR VISITING MY POST!!!! Bon weekend, Anita

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  3. frutti tondi, paffuti, rosei come le guance di questi adorabili bambini di un mondo ormai lontano.Buonissime le mele per dolci fraganti ....un saluto Ornella

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  4. There is nothing nicer than picking fruits straight from the garden and the trees. They will feel warm and it gives such a wonderful feeling. Maybe of paradise??
    I love the posure of the girl with the laces, she looks very determined.
    Pretty paintings!
    Happy weekend!
    Jacoba

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  5. Princesa, ya la hago!! En casa les encanta una tarta que yo hago tipo "pudding" de manzana, pero con tus manzanas me saldría aún más deliciosa!
    Mmmmmmmm! que rico!!!Besos, Gloria.

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  6. Esta tarta la tengo que hacer yo.a ver si puedo el finde. ¿qué tal un poco de dulce de manzana? es como el de membrillo pero de manzana. Está buenísimo, también .Besos y que tengas un buen sábado y domingo

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  7. Wow...such a beautiful post...gorgeous photos and I love them all. you are inspirational as always!
    Hugs!

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  8. Me anoto esa receta! Yo siempre he hecho tarta de manzana con masa de hojaldre, pero probaré a hacer la tuya! También pongo láminas de manzana en las ensaladas! A los mios les encanta!
    Buen fin de semana!!

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  9. Estas manzanas ácidas son mis preferidas...y la tarta tiene una pinta deliciosa!, me la anoto.
    Buen finde, Princesa.
    Besstes

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  10. ¿Sabes lo mejor de tu tarta qué es? tus manzanas recogidas del árbol directamente.

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  11. Qué hermosa historia!!!... me encanta imaginar cómo es ese camino a la escuela por ese campo... llevando el trozo de tarta horneado por mamá... me quedo con esas imagenes para disfrutar el fin de semana... y me tenté a hacer ese rico pie!... besos

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  12. What a lovely blog...I'm so glad to have found it!♥

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  13. Me quedo con la receta, yo tambien siempre la he hecho con hojaldre, pero voy a hacer esta.

    Gracias

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  14. Precioso manzano, envidia de jardín, yo también hago esta tarta de manzanas, deliciosa y algunas más pq las manzanas nos encantan....un abarzao Esther

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  15. Que receta tan buena, a mí también me gustan asadas sin mas en el horno y todos los dias del año por la noche (salvo en el verano) me tomo una manzana. Las ilustraciones son preciosas como siempre y el hecho de tener manzanos en casa y poder cogerlas tú directamente del árbol, eso no tiene precio. Besos. Ana.

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  16. Me encantan las manzanas ácidas recién cogidas del arbol, pude comer algunas hace unos días cuando fuí a la finca de una amiga. Su aroma es delicioso y en ocasiones se ponían en los lenceros para perfumarlos.
    La receta la anoto y para aquellos que, como yo son intolerantes, a la lactosa se puede sustituir la leche de vaca por la de soja y la margarina por margarina de soja.
    Me llevaré un trocito cuando vaya a trabajar :)
    Un beso con aroma a manzana ácida.

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  17. tus manzanas están preciosas, Princesa!!!!! Què suerte que los pájaros no se las coman verdes... por mi jardín se comen toda la fruta.
    cariños

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  18. ¡Hola soy nueva en este blog!. Mi apodo es Mattnopia (porque adoro al actor Matthew Macfadyen de la película Orgullo y Prejuicio)pero mi verdadero nombre es Conchi, y soy española.
    He descubierto tu blog buscando casualmente información sobre las Rosas de Redoute y he quedado cautivada. Tienes un montón de información que coincide totalmente con mis gustos, asi que estoy segura de que voy a pasar momentos maravillosos viendo todo lo que aquí se halla.
    Gracias por tu labor y por este lugar lleno de encanto.
    Un Saludo desde España. Conchi-Mattnopia

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  19. Absolutamente irresistible la combinación de manzana y canela, voy a probar tu receta, aunque preferiría hacerla con manzanas propias como las tuyas. Se ve muy apetitoso tu manzano! y deliciosas también las imágenes que escogiste :)
    Cariños

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  20. Hola Princesa! que hermosas fotografìas de manzanas, la verdad, que emociòn poder cultivarlas en casa.
    Muy buena receta.
    Cariños.

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  21. Dear Nadie,

    What a lovely and very romantic blog! Perfect apples, they look so tempting for wanting to bite into them right away.

    Have a great weekend!
    Sunny greetings from Georgia/USA,

    MariettesBacktoBasics

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  22. Princesa, qué fotos tan adorables! Fíjate que soy super nula para preparar postres, pero solamente por el antojo, me voy a animar a preparar la tarta de manzanas, que es una de mis favoritas.
    Adoro los cielos azules en el fondo del manzano.
    Besos mil

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  23. EEeey querida Princesa, ¡yo también poseo dos árboles de esa variedad en mi finquita! Son deliciosas para hacer tarta o compota de manzana...

    ¡qué feliz nueva coincidencia!

    Besos querida

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  24. Que delicia y que bonitas imágenes, que bien se dan las manzanas!, cuando era niña vivía rodeada de árboles frutales, pasaba arriba de ellos jugando con mis hermanos jajaja, son los mejores recuerdos que tengo de mi infancia.Gracias por la receta, se ve muy parecida a la que hago en casa, tus tazas son un sueño...cual de todas más hermosa!!,cariños amiga.

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  25. Ya tengo ganas de que compartas con nosotras tus labores estoy segura que seran preciosas!!!!Con la calidad de tus fotografías seguro que seran una maravilla!!!con cariño.,Esther

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  26. mmm q rica la tarta, me apunto la receta a ver si me animo a hacerla, mi madre hace una tarta de manzana deliciosa en invierno, sólo por eso ya vale la pena que comience el mal tiempo. Bsos

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  27. Segiuro que tienen un olor fragante y maravilloso. Aunque parezca mentira, el otoño es la segunda primavera del año.

    Por cierto, gracias por la receta.

    Un besazo

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  28. Mi postre preferido Pricesa,no hay otro igual....me encantaría compartir una deliciosa merienda de otoño contigo.Yo pongo el té,
    Bss

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  29. Le paso la receta a mi hermana: la loca de la tarta de manzanas!!! Gracias!!!

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  30. Hola Princesa, veo que no has parado de tra bajar,vuelvo y me encuentro con una entrada preciosa como siempre...Me encantan los niños de Sophie, es de las pocas mujeres que triunfarón en aquella época,¿será porque su marido también era pintor?.
    Saludos

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  31. Me gozo y recreo con tu blog desde principios de verano y no quiero dejar pasar ni un día más sin darte mil veces las gracias por la belleza de tus busquedas y hallazgos ... esas imagenes me llenan el dia de alegrias y tus reflexiones y comentarios , me hacen sentirte amiga ... GRACIAS por todo . Mariajo.

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  32. Umm tiene que estar riquísimo, creo que me atreveré a ver que sale.
    Un placer leerte Princesa

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  33. Tiene una pinta buenísima esa tarta. A mí me encantan las tartas de manzana, sanas y naturales. Siempre hago tarta Tatín, o sea con las manzanas bajo el hojaldre. Y a todos nos chifla!!! Se ha convertido en mi especialidad.
    Me ha encantado esta entrada mezcla de imágenes preciosas y clases de cocina.
    Besos Princesa!!

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  34. Gracias Princesa:
    Me encanta estar aquí, mejor que no te diga nada. El silencio te hablará por mi y de mi.
    Un abrazo
    Sor.Cecila

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  35. ummmm aroma apie de manzana que delicia y los arboles frutales que enagenan con su aroma yo tengo un jardin lleno de arboles frutales y unm huertecillo besitos gaviota te espero en mis blogs si gustas

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  36. Mil gracias por las maravillosas imagines y tus palabras encantadoras.
    Anoté la receta de la torta de manzana que deve ser muy rica!!!!
    Besitos desde Brasil,
    Carla

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  37. La hago seguro!! Mil gracias!! Salvo en lo del azucar y canela por encima (que debe estar muy bueno), creo que sí puede ser ésta.

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