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sábado, 15 de julio de 2017

Cielos de Constable en la campiña inglesa

Me siento dentro de un cuadro de Constable
Paseando por la pradera...contemplando el cielo ...
Una tarde que recordaré toda mi vida
Dediqué una entrada a John Constable  en los comienzos de mi blog
...entonces soñaba con  poder contemplar algún día esos cielos y sus nubes

jueves, 7 de julio de 2016

Un bosque de algas

Flotando en el agua
 con el vaivén de las olas y la luz del sol deslumbrando mi mirada
 entro en un sueño que me lleva hasta la profundidad del mar
Allí me encuentro paseando por un bosque de algas
que crecen majestuosas, balanceándose ...
como si bailaran armoniosamente al son de una mágica sinfonía.
Introducir las algas en mi dieta
me ha permitido  descubrir nuevos sabores y texturas
y la experimentación con recetas tradicionales a las que añado este ingrediente
 hasta ahora poco usual en nuestra cocina
Os dejo mi última receta de  arroz con algas y bacalao...realmente delicioso

Ingredientes
Arroz Basmati integral
Bacalao desmigado
Algas Wakame
Puerro
Pimiento rojo
Mezcla de cúrcuma jengibre y pimienta

******
Sofreir a fuego bajo el puerro troceado y el pimiento rojo
 luego agregar el bacalao y remover unos minutos.

Hidratar las algas y cocer el arroz dejándolo un poco entero.

Añadir al bacalao ,sazonar con la mezcla de cúrcuma ,
cubrir con un poco del agua en la que hemos hidratado las algas
 y dejar cocer hasta que el arroz este en su punto




jueves, 22 de enero de 2015

Edelweis

Edgar Maxence
Edelweiss
Se la considera un símbolo de valor y coraje.
 La leyenda más extendida cuenta que los hombres que pretendían probar su amor
 tenían que subir más de 2.000 metros para conseguir una y entregarla a su amada. 
También se dice que tomó su color de la luna,
 y que es capaz de huir de los esfuerzos de los hombres que la persiguen,
 elevándose cada vez más en la montaña.
Representa el honor, el mundo de los sueños y el amor eterno, que nunca se secará
 y su imagen es considerada como el reflejo perfecto de una belleza extraña y sosegada.

 En el lenguaje de las flores, Edelweiss significa 'escríbeme'.


domingo, 27 de abril de 2014

Bajo la Glicinia

Bajo la Glicicinia de mi madre
... envuelta por la luz violacea de sus flores y el zumbido de los abejorros
Feliz último domingo de Abril

domingo, 9 de febrero de 2014

Ciervos

George Dunlop Lesley

Mis amigos los ciervos vienen a visitarme.
Una niña pequeña se me acerca asustada y le hago ver que no tenemos que tener miedo
.
No entiendo como hay seres humanos capaces de hacer daño
 a estos preciosos animales
Los animales sienten...sufren y padecen igual que nosotros.
Matar a un animal por puro placer
para mí es incomprensible.
Fijaos en su mirada 

Imágenes tomadas de la Web

domingo, 18 de agosto de 2013

Bignonias

Un día de verano,
el cielo muy azul
y  mis flores de Bignonia.
Todo continua bien
esperando que pasen los días...

lunes, 12 de agosto de 2013

Ipomeas


Mil Gracias
 con mis flores preferidas
Las Ipomeas,
donde habitan las Hadas de mi jardín.


domingo, 28 de julio de 2013

Buganvillas y limones


  Desde mi ventana veo bunganvillas y limones
Buganvillas y limones de mi jardín
Para Chema

Y Gracias infinitas por vuestra compañia